10 choses à savoir sur les poules
Bien plus que de la viande et des œufs
Saviez-vous que les poules peuvent voir plus de couleurs que les humains ?
Très intelligentes et sociables, les poules sont des créatures complexes qui font partie de la vie des hommes depuis de nombreuses années. Voici 10 faits sur ces oiseaux qui pourraient vous surprendre.
- Les poules aiment jouer, courir, sauter et battre des ailes. Mais plus que tout, elles aiment prendre des bains de soleil.1
- Les poules apprennent des sons à leurs poussins alors qu'ils sont encore dans l'œuf.2
- Les poules ont une mémoire profonde et sont capables de distinguer plus de 100 visages de leur espèce. Ils peuvent également reconnaître des personnes.3
- Les poules sont capables de distinguer les couleurs. Ils voient également la lumière ultraviolette et les teintes irisées. Leur monde est donc plus coloré que le nôtre.4
- Les poules présentent des mouvements oculaires rapides (MOR) lorsqu'ils dorment. Cela signifie qu'ils sont capables de rêver, tout comme nous.5
- Les poules peuvent faire preuve d'empathie et certaines peuvent jouer le rôle de " médiateur social " pour leurs petits.3,6
- Les capacités cognitives des poules sont aussi élevées que celles d'un chien ou d'un chat.3
- Les poules ont des récepteurs nerveux, ce qui signifie qu'elles sont capables de ressentir la douleur et la souffrance.7
- Elles peuvent sentir le goût du sel mais ne perçoivent pas les goûts sucrés.8
- Les poules comprennent que lorsqu'un objet est emporté et caché, il existe toujours.3
Source
1 Baxter M, Bailie CL, O’Connell NE. Play behaviour, fear responses and activity levels in commercial broiler chickens provided with preferred environmental enrichments. Animal. 2019;13(1):171–179. doi:10.1017/S1751731118001118
2 Caughey M. How to Speak Chicken: Why Your Chickens Do What They Do & Say What They Say. Hachette UK; 2017.
3 Marino L. Thinking chickens: a review of cognition, emotion, and behavior in the domestic chicken. Animal Cognition. 2017;20(2). doi:10.1007/s10071-016-1064-4
4 Seifert M, Baden T, Osorio D. The retinal basis of vision in chicken. Seminars in Cell & Developmental Biology. 2020;106:106–115. doi:10.1016/j.semcdb.2020.03.011
5 Rattenborg NC, van der Meij J, Beckers GJL, Lesku JA. Local Aspects of Avian Non-REM and REM Sleep. Frontiers in Neuroscience. 2019;13:567. doi:10.3389/fnins.2019.00567
6 Edgar JL, Lowe JC, Paul ES, Nicol CJ. Avian maternal response to chick distress. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences. 2011;278(1721):3129–3134. doi:10.1098/rspb.2010.2701
7 Gentle MJ. Pain in Birds. Animal Welfare. 1992;1(4):235–247. doi:10.1017/S0962728600015189
8 Yoshida Y, Nishimura S, Tabata S, Kawabata F. Chicken taste receptors and perception: recent advances in our understanding of poultry nutrient-sensing systems. World’s Poultry Science Journal. 2022;78(1):5–20. doi:10.1080/00439339.2022.2007437
2 Caughey M. How to Speak Chicken: Why Your Chickens Do What They Do & Say What They Say. Hachette UK; 2017.
3 Marino L. Thinking chickens: a review of cognition, emotion, and behavior in the domestic chicken. Animal Cognition. 2017;20(2). doi:10.1007/s10071-016-1064-4
4 Seifert M, Baden T, Osorio D. The retinal basis of vision in chicken. Seminars in Cell & Developmental Biology. 2020;106:106–115. doi:10.1016/j.semcdb.2020.03.011
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6 Edgar JL, Lowe JC, Paul ES, Nicol CJ. Avian maternal response to chick distress. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences. 2011;278(1721):3129–3134. doi:10.1098/rspb.2010.2701
7 Gentle MJ. Pain in Birds. Animal Welfare. 1992;1(4):235–247. doi:10.1017/S0962728600015189
8 Yoshida Y, Nishimura S, Tabata S, Kawabata F. Chicken taste receptors and perception: recent advances in our understanding of poultry nutrient-sensing systems. World’s Poultry Science Journal. 2022;78(1):5–20. doi:10.1080/00439339.2022.2007437