Dairy cattle in a barn in Germany

La souffrance des animaux d’élevage

Des pratiques cruelles qui ignorent le bien-être animal

2.11.2023

Les systèmes d’élevage modernes mettent en danger la santé des animaux tout comme celle des humains. L’exiguïté et les conditions de vie déplorables au sein de ces structures favorisent la propagation de maladies et affaiblit fortement le système immunitaire des animaux, facilitant ainsi la transmission des maladies aux autres animaux et parfois, à l’humain1. 

La majorité des animaux d’élevage ne connaîtront jamais un environnement adapté à leurs besoins naturels ou qui respecte leur bien-être. Les jeunes animaux sont souvent sevrés trop tôt de leur mère, ils sont ensuite nourris artificiellement et parfois isolés de leurs congénères, ce qui a des conséquences désastreuses sur leur bien-être2, 3, 4.

Les animaux reçoivent des soins vétérinaires primaires et sont parfois soumis à des mutilations cruelles et douloureuses, telles que l’écornage ou la castration sans anesthésie. Leur nourriture se compose de farine ou de granulés concentrés contrairement à une alimentation naturelle de qualité et adaptée à l’animal, qui leur permettrait de rester en bonne santé mais aussi d’exprimer leurs comportements naturels. La plupart n’ont pas accès à l’extérieur, ils vivent dans des espaces exigus et totalement inadaptés à leur espèce. Ceux qui vivent en extérieur, comme les bovins au sein des parcs d‘engraissement par exemple, sont confrontés à des températures extrêmes souvent sans avoir la possibilité de s’abriter5. 

Une fois arrivés à maturité, ils sont alors envoyés à l’abattoir où ils seront parfois tués sans étourdissement au préalable. Pour arriver à destination, ils sont entassés dans des camions ou sur des bateaux et leur voyage peut durer des heures, des jours, voire des semaines. C’est un processus extrêmement stressant pour les animaux qui peuvent se blesser ou développer des maladies et mourir pendant le trajet.

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Volaille

  • Mutilations
  • Élimination des poussins mâles
  • Exiguïté et surnombre
  • La reproduction pour la rentabilité
  • Les poules pondeuses en cage
  • Le transport d'animaux vivants
La souffrance des volailles
Le transport d'animaux vivants
Les poules pondeuses en cage
La reproduction pour la rentabilité
Mutilations
Exiguïté et surnombre
Élimination des poussins mâles
La souffrance des volailles
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Chèvres

  • Mutilations
  • Sevrage précoce (chèvres laitières)
  • Maltraitance durant la tonte
  • L'abattage dans les pays tiers
  • Le transport d'animaux vivants
La souffrance des chèvres
Le transport d'animaux vivants
L'abattage dans les pays tiers
Mutilations
Maltraitance durant la tonte
Sevrage précoce (chèvres laitières)
La souffrance des chèvres
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Moutons

  • Mutilations
  • Sevrage précoce (moutons)
  • Mulesing
  • Maltraitance durant la tonte
  • L'abattage dans les pays tiers
  • Le transport d'animaux vivants
Cruel Practices on Sheep
Le transport d'animaux vivants
L'abattage dans les pays tiers
Mutilations
Maltraitance durant la tonte
Mulesing
Sevrage précoce
Cruel Practices on Sheep
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6

Bovins

  • Mutilations
  • Les aliments concentrés
  • L'isolement des veaux
  • Une vie enchaînée
  • La reproduction pour la rentabilité
  • Des conditions de vie déplorables
  • Sevrage précoce
  • Le transport d'animaux vivants
Cruel Practices on Cattle
Sevrage précoce
Des conditions de vie déplorables
Le transport d'animaux vivants
La reproduction pour la rentabilité
Mutilations
Les aliments concentrés
Une vie enchaînée
L'isolement des veaux
Cruel Practices on Cattle
1
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Porcs

  • Les aliments concentrés
  • La vie des truies en cage
  • La reproduction pour la rentabilité
  • Des conditions de vie déplorables
  • Le transport d'animaux vivants
  • Mutilations
Cruel practices on pigs
Le transport d'animaux vivants
Des conditions de vie déplorables
Mutilations
La reproduction pour la rentabilité
Les aliments concentrés
Une vie en détention
La vie des truies en cage
Cruel practices on pigs
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Oiseaux d'eau

  • Un accès à l'eau inexistant
  • Le gavage
  • Exiguïté et surnombre
  • Le plumage à vif
  • L'élevage en cage
  • La détention des canards musqués
  • Le transport d'animaux vivants
  • Mutilations
Cruel Practices on Waterfowl
La détention des canards musqués
Le transport d'animaux vivants
L'élevage en cage
Le plumage à vif
Mutilations
Exiguïté et surnombre
Un accès à l'eau inexistant
Le gavage
Cruel Practices on Waterfowl
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Lapins

  • La reproduction pour la rentabilité
  • La maltraitance des lapins
  • Des conditions de vie déplorables
  • L'élevage en cage
  • Le transport d'animaux vivants
Cruel Practices on Rabbits
L'élevage en cage
Des conditions de vie déplorables
Le transport d'animaux vivants
La maltraitance des lapins
La reproduction pour la rentabilité
Cruel Practices on Rabbits
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Pigs behind bars

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En savoir plus

Source

1. Schuck-Paim C. Intensive animal farming conditions are a major threat to global health. Animal Sentience. 2020 [accessed 2023 Nov 15];5(30). https://www.wellbeingintlstudiesrepository.org/animsent/vol5/iss30/8. doi:10.51291/2377-7478.1635
2. Bučková K, Špinka M, Hintze S. Pair housing makes calves more optimistic. Scientific Reports. 2019;9(1):20246. doi:10.1038/s41598-019-56798-w 
3. De Paula Vieira A, von 
Keyserlingk MAG, Weary DM. Effects of pair versus single housing on performance and behavior of dairy calves before and after weaning from milk. Journal of Dairy Science. 2010;93(7):3079–3085. doi:10.3168/jds.2009-2516 
4. 
Suntinger M, Kofler J, Pesenhofer R, Winckler C, Egger-Danner C. Measures to monitor and improve claw health, lameness and animal welfare in Austrian dairy farms. 2019;(24). 
5. Grandin T. Evaluation of the welfare of cattle housed in outdoor feedlot pens. Veterinary and Animal Science. 2016;1–2:23–28. 
doi:10.1016/j.vas.2016.11.001 

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