La souffrance des animaux d’élevage
Des pratiques cruelles qui ignorent le bien-être animal
Les systèmes d’élevage modernes mettent en danger la santé des animaux tout comme celle des humains. L’exiguïté et les conditions de vie déplorables au sein de ces structures favorisent la propagation de maladies et affaiblit fortement le système immunitaire des animaux, facilitant ainsi la transmission des maladies aux autres animaux et parfois, à l’humain1.
La majorité des animaux d’élevage ne connaîtront jamais un environnement adapté à leurs besoins naturels ou qui respecte leur bien-être. Les jeunes animaux sont souvent sevrés trop tôt de leur mère, ils sont ensuite nourris artificiellement et parfois isolés de leurs congénères, ce qui a des conséquences désastreuses sur leur bien-être2, 3, 4.
Les animaux reçoivent des soins vétérinaires primaires et sont parfois soumis à des mutilations cruelles et douloureuses, telles que l’écornage ou la castration sans anesthésie. Leur nourriture se compose de farine ou de granulés concentrés contrairement à une alimentation naturelle de qualité et adaptée à l’animal, qui leur permettrait de rester en bonne santé mais aussi d’exprimer leurs comportements naturels. La plupart n’ont pas accès à l’extérieur, ils vivent dans des espaces exigus et totalement inadaptés à leur espèce. Ceux qui vivent en extérieur, comme les bovins au sein des parcs d‘engraissement par exemple, sont confrontés à des températures extrêmes souvent sans avoir la possibilité de s’abriter5.
Une fois arrivés à maturité, ils sont alors envoyés à l’abattoir où ils seront parfois tués sans étourdissement au préalable. Pour arriver à destination, ils sont entassés dans des camions ou sur des bateaux et leur voyage peut durer des heures, des jours, voire des semaines. C’est un processus extrêmement stressant pour les animaux qui peuvent se blesser ou développer des maladies et mourir pendant le trajet.
Volaille
Chèvres
Moutons
Bovins
Oiseaux d'eau
Lapins
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Volaille
- Mutilations
- Élimination des poussins mâles
- Exiguïté et surnombre
- La reproduction pour la rentabilité
- Les poules pondeuses en cage
- Le transport d'animaux vivants
Chèvres
- Mutilations
- Sevrage précoce (chèvres laitières)
- Maltraitance durant la tonte
- L'abattage dans les pays tiers
- Le transport d'animaux vivants
Moutons
- Mutilations
- Sevrage précoce (moutons)
- Mulesing
- Maltraitance durant la tonte
- L'abattage dans les pays tiers
- Le transport d'animaux vivants
Bovins
- Mutilations
- Les aliments concentrés
- L'isolement des veaux
- Une vie enchaînée
- La reproduction pour la rentabilité
- Des conditions de vie déplorables
- Sevrage précoce
- Le transport d'animaux vivants
Porcs
- Les aliments concentrés
- La vie des truies en cage
- La reproduction pour la rentabilité
- Des conditions de vie déplorables
- Le transport d'animaux vivants
- Mutilations
Oiseaux d'eau
- Un accès à l'eau inexistant
- Le gavage
- Exiguïté et surnombre
- Le plumage à vif
- L'élevage en cage
- La détention des canards musqués
- Le transport d'animaux vivants
- Mutilations
Lapins
- La reproduction pour la rentabilité
- La maltraitance des lapins
- Des conditions de vie déplorables
- L'élevage en cage
- Le transport d'animaux vivants
Source
2. Bučková K, Špinka M, Hintze S. Pair housing makes calves more optimistic. Scientific Reports. 2019;9(1):20246. doi:10.1038/s41598-019-56798-w
3. De Paula Vieira A, von Keyserlingk MAG, Weary DM. Effects of pair versus single housing on performance and behavior of dairy calves before and after weaning from milk. Journal of Dairy Science. 2010;93(7):3079–3085. doi:10.3168/jds.2009-2516
4. Suntinger M, Kofler J, Pesenhofer R, Winckler C, Egger-Danner C. Measures to monitor and improve claw health, lameness and animal welfare in Austrian dairy farms. 2019;(24).
5. Grandin T. Evaluation of the welfare of cattle housed in outdoor feedlot pens. Veterinary and Animal Science. 2016;1–2:23–28. doi:10.1016/j.vas.2016.11.001